Hier sind einige Stilblüten unserer Kunden und unsere manchmal der Situation entsprechend schlagfertigen Antworten. Normalerweise sind wir aber viel höflicher (und unsere Kunden natürlich auch). Aber bei 150.000 Kontakten im Jahr befindet sich täglich etwas Besonderes dabei - vielleicht schreiben wir mal ein Buch darüber.

Gerd
esschmeckt3

Ein 4 - jähriger zu mir, nachdem wir seine Eltern (auf Deutsch) bedient hatten...

“Sie sprechen aber sehr gut portugiesisch, das habe sogar ich jetzt verstanden”.

“Wieso bist Du so gross? Im Fernsehen bist Du viel kleiner....”

Eine waschechte Fränkin: “Mir homm Sie fei gseehng.... Afffm Fernseher....”

Leben Sie hier?
Natürlich, sonst wäre ich ja schon auf dem Friedhof.

Führen Sie wirklich alle Würste ein?
Also, wenn ich das machen würde, dann würden Sie bestimmt nichts essen wollen und ich könnte abends vor Schmerzen nicht mehr richtig sitzen. Wir importieren die Würste

Wie kommen Sie denn hierher?
Ja mit dem Auto, so wie Sie.

Eine Kundin schrie 1998 ganz laut über die Strasse zu Ihrem Mann:
“Kuck mal Egon - hier sind deutsche Menschen!”

Sind Sie ausgestiegen?
Nein eingestiegen, in ein neues, interessanteres Leben

Wie wird denn das Wetter?
Wenn ich das wüsste, wäre Herr Kachelmann arbeitslos

Ist es immer so windig hier?
nein, nur wenn die meisten Leute nur nach dem Wetter fragen und nichts essen.

Sie sprechen aber gut deutsch
danke für das Kompliment - jetzt weiss ich auch, warum sie mir vor rund 50 Jahren gleich nach der Geburt einen deutschen Taufschein ausgestellt haben.

Machen Sie die Würste alle selbst?
um Gottes Willen nein, wir nehmen grundsätzlich tote Schweine dafür.

Lohnt sich das denn auch?
Das kann ich nicht beurteilen, da müssen Sie meinen Chef fragen, aber der ist derzeit in der Karibik.

 

Anteil der Nationalitäten

Zu Beginn unserer Tätigkeit hatten wir zu 95% ausschließlich deutsche Kundschaft davon 70% West und 30 % Ost.

Im Jahr 2007 hat sich der Anteil der Nationalitäten folgendermaßen verändert:

   30%  Deutsch, davon 20% Ost und 10% West
    5%  Engländer
   10%  Holländer
   10%  Schweizer
   25%  Spanier
   10%  Portugiesen.
    5%  Österreicher
    5%  Rest der Welt.

Deutsche Bratwürste in Portugal! Das ist ja wie Eisbein auf Mallorca. Verkaufen sie doch lieber typisch portugiesisches Essen !!!

Dieser wohl gemeinte Ratschlag ist für mich nur schwer nachvollziehbar und ich werde ihn aus folgenden Überlegungen heraus nicht in die Tat umzusetzen:

  • Es regt sich niemand auf, wenn man in Deutschland Pizza isst.
     
  • Es regt sich auch niemand auf, wenn man in Portugal Pizza isst, weder Einheimische, noch Ausländer.
     
  • Kein Mensch käme auf die Idee, dem armen Pizzabäcker einen Vortrag zu halten, dass er doch lieber in Italien bleiben solle, wenn er ausschließlich italienische und keine regionale Küche anbiete.
     
  • Es regt sich auch kein einziger in Deutschland lebender Italiener auf, wenn er selber zum Italiener zum Essen geht. Im Gegenteil: Er ist noch stolz darauf, dass seine ihm vertraute regionale Küche internationale Anerkennung findet.

Leider kann diese normale Sichtweise der Dinge auf manche unserer Landsleute im Umkehrschluss nicht übertragen werden, besonders dann nicht, wenn sie sich überwiegend fleischlos ernähren, ihren Namen auswendig tanzen können und /oder sich im Ausland befinden.

Typisch deutsches Essen wie Bratwurst, Eisbein, Sauerkraut und Co. ausserhalb der Landesgrenzen bedeutet für diese Art der Spezies Mensch in erster Linie eine Kriegserklärung gegen die Esskultur im Allgemeinen und eine respektlose Missachtung, Demütigung und Verletzung der Gastfreundschaft des jeweiligen Gastlandes.

Sie wissen nicht, welche Spezies Mensch ich meine?

    Es sind die, die stets darauf bedacht sind, möglichst weltoffen zu wirken. Sie haben sich meist diverse Glücksbringern aus Indien oder Nepal umgehängt. Irgend ein Schal oder Arafat-Tuch flattert über den Rasta-Locken, da ist richtig Leben drin. Sie schlafen grundsätzlich über einem Kupfergitter, Herr Birkenstock ist ein Massenmörder. Sie bestellen beim Griechen Döner; bekifft und ausgemergelt, im Handgestrickten vom Bioschaf mit naturbelassener Duftwolke, arbeitsscheu, allwissend. Mitglied in 20 Selbsthilfegruppen, mit eigenem Hausguru und jahrelanger Trommelerfahrung zur Selbstfindung.

Bei denen, die sich jetzt angesprochen fühlen oder die Personenbeschreibung zutrifft, möchte ich gerne jetzt folgendes klarstellen:

    Warum soll nicht auch der Portugiese in seinem eigenen Land die Möglichkeit haben, internationale und damit selbstverständlich auch deutsche Küche zu probieren und zu geniessen? Soll es ihm verboten werden?

    Die Freiheit, alles essen zu können, was einem schmeckt, sollte doch für alle Menschen und überall auf der Welt gelten.

    Wie sagte schon Oskar Wilde so treffend:

    Mit Vegetariern diskutiere ich erst, wenn sie eine Wurstfabrik geerbt haben.

Noch ein Hinweis zur regionalen Küche Portugals.

Die portugiesische Küche ist - bei allem Respekt für meine Wahlheimat - eine einfache, aber ehrliche Küche. Man sieht sofort, was drin ist. Normalerweise werden alle Fleisch- oder Fisch- und Gemüsezutaten, die es saisonal gibt, in einen grossen Aluminiumtopf gar gekocht. Und es ist nun mal nicht jedermanns Sache, wenn aus einem Topf beim Öffnen des Deckels Hühnerfüsse, Fischaugen oder grinsende Kaninchenschädel ins verwunderte Antlitz blicken. Auch bedarf es einer gewissen Überwindung, wenn man das Zahnfleisch eines Schafes vom Kiefer nagt. Pech aber auch, wenn die Tinte des nur leicht angetöteten Tintenfisches auf den Pullover tropft.

Wenn Ihnen diese Art der Esskultur lieber ist, bitte gerne. Ich toleriere das spontan und wertfrei, ohne das vorher in der Männergruppe ausgiebig durchdiskutiert zu haben. Und kiffen tue ich auch nicht, weil ich bereits Zigarillos rauche. Ich brauch das nicht mehr.

Warum es besser ist, einen Bratwurststand zu haben als den besten Job in der EDV

  1. Eine Bratwurst kann nicht abstürzen - (und wenn, dann sieht es keiner)
  2. Einer Wurst ist es egal, ob sie objektorientiert gebraten wird oder nicht.
  3. Es gibt keine MS-Bratwurst XP SP 5 oder eine Bratwurst- Vista
  4. Es gibt keine Treiber- und Soundprobleme
  5. Einer Wurst ist es egal, ob sie auf einem Rost gebraten wird, der zu 200 anderen kompatibel ist.
  6. Es gibt keine Updates für eine Bratwurst
  7. Dem Kunden muss nicht stundenlang erklärt werden, wie man die Software bedient und er muss nicht an Schulungsmassnahmen teilnehmen. Es sei denn, er will den Senf selbst auf die Wurst machen. Dienstags ist der Lehrgang - Donnerstags die Prüfung im weissen T-Shirt.
  8. Es hat noch nie jemand angerufen, weil eine Bratwurst nicht bootet.
  9. Es gibt keine Version 3.25 von einer Bratwurst und auch keine Betaversion
  10. Es gibt keine OEM-Bratwurst, die man nur zusammen mit einem Topfset verkaufen darf.
  11. Eine Bratwurst braucht keinen ADSL-Anschluss
  12. Die Hardware (der Grill) ist in 10 Jahren immer noch voll funktionsfähig.
  13. Eine Bratwurst wird grundsätzlich ohne Handbuch ausgeliefert.
  14. Einer Bratwurst ist es egal, welches BIOS der Grill verwendet.
  15. Eine Bratwurst braucht kein Open GL und keinen USB 2.0 Anschluss.
  16. Es gibt keinen Unstall-Ordner auf dem Grill, wenn eine Wurst runtergenommen wird.
  17. Eine Wurst muss weder formatiert noch defragmentiert werden
  18. Eine Wurst muss nicht bei Microsoft aktiviert werden, wenn man den Grill tauscht.
  19. Eine Wurst kann sich keinen Dialer oder Trojaner einfangen
  20. Eine Wurst braucht keinen Wartungsvertrag.
  21. Wer eine neue Wurst bestellt, muss nicht einer Prüfung auf den legalen Erwerb der Vorgängerwurst unterzogen werden.
  22. Eine Wurst braucht kein Direct X, um sie von allen Seiten zu sehen.
  23. Um eine Wurst zu finden, braucht man kein Google.